O fotolivro The Food Project Cook Book, do renomado paranaense Nuno Papp, será lançado durante o Festival Tutano, maior evento gastronômico do Sul do Brasil, previsto para os dias 21 e 22 de outubro de 2023 no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba (PR). O projeto artístico, que tem como proposta combinar a beleza das aves com receitas especiais, conta ainda com a exposição The Food Project, que já circulou em diversos países, entre eles Estados Unidos, Argentina e Geórgia.

As aves são da chácara do próprio Papp e foram fotografadas em um estúdio

A exposição apresenta retratos das aves que Nuno Papp cria em sua chácara, localizada em Almirante Tamandaré, região metropolitana da capital paranaense, e que são consumidas como parte da alimentação de sua família. No livro, as imagens das aves são acompanhadas por receitas exclusivas desenvolvidas por Papp, que é também apaixonado por gastronomia. Segundo o fotógrafo, a iniciativa tem por objetivo humanizar os animais e provocar reflexões sobre a forma como a comida é tratada e consumida.

O livro reúne retratos de aves e receitas criadas pelo próprio fotógrafo, que é entende de gastronomia

O livro The Food Project Cook Book reúne  32 fotos de aves e 76 imagens de ovos em 80 páginas de conteúdo e 12 receitas de família. O fotolivro foi projetado para causar um certo desconforto no leitor, à medida que os retratos humanizados das aves se mesclam com as receitas cuidadosamente elaboradas. “Uma característica marcante do livro é que ele começa e termina com imagens de ovos, simbolizando a continuidade da vida e a conexão entre a criação das aves e a culinária que as envolve”, aponta, comenta Nuno Papp – que autografará o fotolivro das 16h às 18h, no dia 21 de outubro.

O paranaense Nuno Papp em um autorretrato com um de seus modelos

Formado em Publicidade e Propaganda pela PUC-PR, Papp é fotógrafo há mais de 20 anos. Atua no mercado publicitário, sendo muito conhecido por suas imagens de moda e beleza para marcas brasileiras e internacionais. Suas fotos já estamparam anúncios premiados em festivais em Cannes, Nova York e Buenos Aires.

Capa do livro “The Food Project Cook Book”, que será lançado em Curitiba (PR)